Используя выводы ученых исследователей в области физиологии человека, труды по эргономике художники-дизайнеры всё чаще используют их при разработках передовых интерьеров квартир, коттеджей, офисов компаний. Так, например, специалисты рекомендуют мебель на кухне делать разной высоты, под конкретные задачи хозяйки. Рабочую поверхность мойки посуды следует приподнять, так мыть посуду и устанавливать её в сушку гораздо удобнее. Готовить становиться легче, если верх кастрюли, стоящей на плите, придётся на ваш локтевой сгиб. Бортик столешницы рабочей зоны кухни должен сантиметров на десять выступать относительно лицевой стороны кухонных шкафов, предохраняя хозяйку от случайных контактов.
Сейчас модно стало делать сплошные столешницы на кухне не только в зоне готовки пищи, но и продолжать её на другую сторону, там, где стоят обычно холодильник, посудомоечная машина. При наличии в вашей квартире совсем маленькой ванной комнаты приходится и стиральную машину (с фронтальной загрузкой) устанавливать на кухне, ведь только там есть канализационный слив и подвод воды. И всю эту бытовую технику подбирают по высоте и глубине таким образом, чтобы они «прятались» под столешницей. Если все сантехнические работы сделаны правильно, то только ремонт стиральной машины послужит поводом для выдвижения её из-под столешницы да ещё генеральная уборка на кухне.
Что же касается выбора материала, из которого будет сделана кухонная столешница, стол обеденный, стулья и другая мебель, то здесь всё зависит от вашего вкуса. Можно пригласить профессионального дизайнера для обычной консультации или для модернизации кухни силами фирм. Нынче большой выбор различных материалов для изготовления шкафов и другой кухонной мебели. Так для столешницы любители классического стиля могут предпочесть натуральный камень, а для стиля «хай-тек» подойдет металл, стекло и акриловый камень. Самой же демократической и не менее привлекательной для отделки рабочих поверхностей по цене и по богатству красок и фактур, конечно, является ламинированная ДСП. Её декоративный пластиковый слой может имитировать дерево, камень, металл. При создании столешницы, её стыки и кромки герметизируются силиконом для полной влагостойкости.
Металлические столешницы стоят ненамного дороже, чем столешницы, изготовленные из ламинированной ДСП, но у них есть свои преимущества. Срок службы такой столешницы раза в три дольше, а гигиеничность и прочность выше. Горячую сковородку или кастрюлю с плиты можно ставить прямо на такую столешницу и на ней не останется никаких следов. Естественный камень тоже устойчив к механическому и химическому воздействию, имеет большой срок службы, но по цене в 20 тыс. рублей за погонный метр такую столешницу нельзя назвать доступной. Выход есть – он в использовании искусственного камня в качестве столешниц. Не уступая по прочности естественному камню, он гораздо более технологичен и красочен. Палитра цветов богаче намного, чем у природного камня, а цена в разы ниже.
После косметического ремонта ваша кухня преобразилась. Стала ещё уютнее и теплее, «спрятанные» бытовые агрегаты под единую столешницу визуально создают комнате больший объём. Стало возможным разместить на поверхности столешницы дополнительные приспособления: миксер, мясорубку, кофеварку, микроволновую печь. Чтобы осуществить, например, ремонт холодильника, ничего не надо переставлять или убирать, достаточно выкатить его на середину кухни, предварительно отключив его шнур от электросети.
